脂肪肝
脂肪肝とは、幹細胞に中性脂肪が過剰に蓄積した状態です。
（30％以上）
成人の2～3割に観察されます。
肥満者では、6割の人に観察サれます。
肥満に伴う脂肪肝の人は、糖尿病・脂質異常症・高血圧などを併せ持ちます。
お酒を飲まない人でも、脂肪肝になる非アルコール性脂肪性肝炎（NASH）の人もいます。
脂肪肝の栄養療法
- 体重減少を目標としつつも、バランスの取れた食事
- エネルギー25～30kcal/kg
- タンパク質1.0～1.2g/kg
- 糖質のとりすぎを控える
- お菓子・ジュースを控える
- アルコールを制限する
- 脂質の制限は必要なし
