肝硬変とは
肝硬変は、肝疾患の終末像です。
肝臓の細胞がダメージを受けて、硬くなってしまい機能しなくなる状態です。
初期は症状が現れにくいです。
肝臓の線維化が進行すると、幹細胞機能障害・肝血流量低下によって多くの症状を示します。
肝硬変の原因は80％以上がウイルスです。
そのうちHCV80％。HBV15％・アルコールによるものは10％です。
肝硬変がひどくなると腹水・浮腫・肝性脳症・横断・食道静脈瘤・消化管出血などが出ます。
肝硬変の栄養療法
- 肝性脳症の予防＆栄養状態の改善
- エネルギー30～35kcal/kg
- タンパク質1.0～1.2g/kg
- 脂質20～30g
- 塩分6gに制限
- 食道静脈瘤がある場合は、破裂しないように、なるべく柔らかくする
- 便秘にならないように食物繊維を十分に
- 就寝前に糖質を補給するLESが推奨
