糖質代謝のしくみ

グルコースの代謝

1. 小腸から吸収されたグルコースの一部は、肝臓でグリコーゲンに合成され、貯蔵されます。
2. そうでない多くは、血液中に入り血糖になります。
3. 血糖は、体の各細胞に運ばれて、エネルギーとなります
4. 小腸からフルクトース・ガラクトースとして吸収されたものも、肝臓にとりこまれグルコースになります。

糖質の代謝は2種類

解糖系の詳細

1. グルコースがリン酸化されてピルビン酸もしくは、乳酸まで分解される過程を解糖系といいます。
2. 解糖系は、細胞質で行われます。

TCA 回路の詳細

1. 解糖系で生じたピルビン酸は、細胞質からミトコンドリアのマトリクスに入って、TCA回路の基質となります。
2. ピルビン酸は、最終的にアセチルCoaとなります
3. 解糖系とTCA回路は、不可逆反応です。
4. アセチルCoAは、クエン酸となります。
5. 最終的にATPというエネルギーが生まれます。

電子伝達系の詳細

1. 電子伝達系は、ミトコンドリア内膜に存在します。
2. 最終的に酸素と結合して、水とATPを生じます。

グルコースが重要な細胞・臓器

• 赤血球（グルコースが唯一のエネルギー）
• 脳・中枢神経
• 腎臓
• 筋肉