生活習慣病と遺伝子について

最近、生活習慣病にかかる現代人が多くなってきました。
たとえば糖尿病が代表的です。
糖尿病といえば、遺伝的疾患として有名ですが、では、果たして、生活習慣病と遺伝しは関係があるのでしょうか。

実は、「食生活・運動習慣・休養・喫煙・飲酒」などの生活習慣が、病気の発症進行に関与すると定義されている生活習慣病には、遺伝因子が関わります。
しかし、それは1つの遺伝子の変異により生じるものではなくて、複数の遺伝子の複数の変異ということです。
つまり、多くの蛋白質でおこった微妙な変化に対して、環境因子（食事・運動・ストレスなど）が複雑に絡み合って発症する多因子疾患なのです。

生活習慣病との関連が示されている遺伝子型

分類	栄養素
エネルギー	エネルギー
タンパク質	タンパク質
脂質	脂質飽和脂肪酸ｎ-6系脂肪酸ｎ-3系脂肪酸コレステロール
炭水化物	炭水化物食物繊維
脂溶性ビタミン	ビタミンA ビタミンD ビタミンE ビタミンK
水溶性ビタミン	ビタミンB1.2.6.12 ナイアシン葉酸パントテン酸ビオチンビタミンC
多量ミネラル	ナトリウムカリウムカルシウムマグネシウムリン
微量ミネラル	鉄亜鉛銅マンガンヨウ素セレンクロムモリブデン