消化性潰瘍とは、防御因子の低下、もしくは酸・ペプシンのような攻撃因子の増強に寄って、胃や十二指腸の粘膜が破損した状態
消化性潰瘍の原因として、ヘリコバクターピロリ菌は、十二指腸潰瘍で95％胃潰瘍で75％とされています。
その他にも、ストレス・暴飲暴食・不規則な食事・アルコール・喫煙・コーヒーなどがあります。
症状は心窩部痛・悪心・腹部膨満感・吐血・タール便・鉄欠乏性貧血などがあります。
消化性潰瘍の栄養療法
- 原則として、胃腸を休めること
- 吐血した場合は絶食（静脈栄養法を推奨）
- 症状が安定したら経口摂取を開始
- 流動食からじょじょに様子を見る。
- 胃酸分泌を抑えるために低刺激の食事が望ましい。
