慢性腎臓病とは
慢性腎臓病は、蛋白尿・GFRの低下が特徴です。（どちらか、もしくはいずれかが3ヶ月以上続くと診断されます）
原因として
- 高齢高血圧
- 糖尿病
- 耐糖能異常
- 脂質異常症
- 肥満
- メタボリックシンドローム
- 高尿酸血症
などがあります。
治療は、生活習慣の改善と血圧の管理が重要となります。
慢性腎臓病の栄養療法
タンパク質・塩分を制限
慢性腎臓病に対する食事療法基準にのっとる
- タンパク質の制限を行うならば、トクホの低たんぱく食品がおすすめ
- 高エネルギーを確保するために、揚げ物・炒め物・ドレッシングなど油脂類を多めに使用
- また、高エネルギーの治療食品（クッキー・ゼリー・せんべい）なども有効（市販のものでも可能）
- 塩分制限に対してもトクホが有効です。
- カリウムの制限については、野菜を茹でてカリウムを少なくすると、よいです
