人間の必須栄養素40種

こめ
必須栄養素というのをご存知でしょうか。
人間が、生きていく上で、欠かせない栄養素のことです。
では、人間に必要な必須栄養素を表にしたので参考にしてください。

消化液ph消化酵素基質分解産物
唾液
6~7αアミラーゼデンプンデキストリン
マルトース
など
胃液1~2ペプシンたんぱく質ポリペプチド
膵液7.5~8αアミラーゼ
トリプシン
キモトリプシン
カルボキシペプチダーゼ
リパーゼ
ヌクレアーゼ
デキストリン
ポリペプチド
ポリペプチド
ポリペプチド
長鎖中性脂肪
核酸
マルトース、イソマルトースなど
オリゴペプチド
オリゴペプチド
オリゴペプチド・アミノ酸
脂肪酸・グリセロール・モノアシルグリセロール
ヌクレオチド
腸液5~8.6イソマルターゼ
グルコアミラーゼ
マルターゼ
スクラーゼ
ラクターゼ
アミノペプチダーゼ
イソマルトース
マルトトリオース
マルトース
スクロース
ラクトース
オリゴペプチド
グルコース
グルコース
グルコース
グルコース・フルクトース
グルコース・ガラクトース
アミノ酸

必須アミノ酸とは?

必須アミノ酸とは、人間に必要な栄養素のうち、タンパク質に分類されるものです。
タンパク質を、細かくするとアミノ酸という物質になります。

三大栄養素とは?

人間に特に必要な栄養素「糖質・脂質・タンパク質」この3つを三大栄養素と呼びます。

五大栄養素とは?

三大栄養素に+したビタミン・ミネラルの5つを五大栄養素と呼びます。