- 「たまねぎ血糖値が正常になりました！」
- 「たまねぎは糖尿病に良い！」
これらは、よく耳にしますね。
でも、いったい1日にどれくらいのたまねぎを食べたら良いのかご存知ですか？
実は、1日に◯◯kgも食べないといけない！
たまねぎに含まれる物質（S-methylcysteinesulfoxide）が、血液をサラサラにすると言われています。
この物質の有効濃度は、200mg/kgです。
これを、体重50kgの人に置き換えるとどうなるか、、、
たまねぎの有効成分を5g取らないといけません。
そのためには、たまねぎを5kgも食べないといけません。
でも、大丈夫！
ちょっと驚かしましたが、これはかなり正確さを得るための数値です。
実際は、みなさんご存知のとおりに、一般的な食事量で血液サラサラ効果（血栓形成抑制効果）は十分にあると言われています。
ですが、なるべく頻繁に食べるほうが効果を得やすく、たまにしか食べないと効果を得にくくなるので注意してください。
